박하사탕 문서 원본 보기

{{다른 뜻|박하사탕 (영화)||영화}}
{{음식 정보
| 이름 = 박하사탕
| 그림 = 파일:Bakha-satang 2.jpg
| 설명 = 박하사탕
| 다른_이름 = 
| 나라 = [[서양]]
| 지역 = 
| 나라별_요리 = 
| 만든 사람 = 
| 연도 = 
| 최소시간 = 
| 최대시간 = 
| 종류 = 
| 코스 = [[사탕]], [[후식]]
| 서브 = 
| 주_재료 = [[페퍼민트]], [[박하]]
| 비주_재료 = [[설탕]], [[식용색소]]
| 변형 = 
| 1인분 = 50 g
| 열량 = 
| 단백질 = 
| 지방 = 
| 탄수화물 = 
| 혈당_지수 = 
| 비슷한_음식 = 사탕
| 기타 = 
| 난이도 = 4
}}
'''박하사탕'''(薄荷沙糖) 또는 간단히 '''민트'''(mint)는 박하유를 넣어서 [[박하]]맛이 나는 [[사탕]]이다.

박하사탕은 특히 식후 다과로서 전 세계적으로 대중화되어 있는데, 그 이유는 박하유의 맛과 냄새, 그리고 활성 성분이 매우 강하고 입에 깨끗하고 시원한 느낌을 주고, 숨쉴 때 청량감을 주며 위를 가라앉혀주기 때문이다.<ref name="umm">{{웹 인용|url=http://www.umm.edu/altmed/articles/peppermint-000269.htm |title=Archived copy |accessdate=2007-09-11 |url-status=dead |archiveurl=https://web.archive.org/web/20070830175248/http://www.umm.edu/altmed/articles/peppermint-000269.htm |archivedate=2007-08-30 |df= }}</ref>

여러 식당에서 박하사탕으로 무료로 나눠주기도 한다. 
[[파일:Scotch mints.JPG|섬네일|스카치 민트.]]

== 종류 ==
* 하드 민트
* 소프트 민트
* 스카치 민트

== 참고 문헌 ==
* Blumenthal, et al. The Complete German Commission E Monographs First Edition 1998 American Botanical Council, USA.
* {{저널 인용 |vauthors=Grigoleit HG, Grigoleit P |title=Pharmacology and preclinical pharmacokinetics of peppermint oil |journal=Phytomedicine |volume=12 |issue=8 |pages=612–6 |date=August 2005 |pmid=16121523 |doi=10.1016/j.phymed.2004.10.007}}
* {{저널 인용 |vauthors=Baker JR, Bezance JB, Zellaby E, Aggleton JP |title=Chewing gum can produce context-dependent effects upon memory |journal=Appetite |volume=43 |issue=2 |pages=207–10 |date=October 2004 |pmid=15458807 |doi=10.1016/j.appet.2004.06.004 }}

== 각주 ==
{{각주}}
{{위키데이터 속성 추적}}
{{토막글|후식}}

[[분류:사탕]]