버블티 문서 원본 보기

{{음료 정보
| 이름 = 버블티
| 그림 = Classic bubble tea.jpg
| 출시 연도 = 1980년대
| 종류 = [[음료]]
| 원산지 = [[중화민국]]
| 재료 = [[타피오카 펄]], [[우유]], [[커피 화이트너]], [[차 (음료)|차]], [[설탕]]
|유사 음료 = [[테 타릭]]
}}

'''버블티'''({{llang|en|Bubble tea}})는 [[중화민국]]에서 개발된 [[차 (음료)|차]] [[음료]]로 [[홍차]]나 [[우롱차]], [[녹차]] 등 차 종류와 [[우유]] 또는 [[식물성 밀크]], 그리고 [[설탕]] 등 [[감미료]]를 섞어 만든 [[밀크티]]나 다른 [[차 (음료)|차]] 음료에 [[타피오카 펄]]을 넣은 것이다. 펄 외에 [[선초 젤리]]나 커피 젤리 같은 [[젤리]] 류나 [[푸딩]] 등을 함께 넣어 만들기도 한다.

타피오카 펄을 넣지 않고 젤리만 넣은 버전도 있다. [[패션프루트]]와 우롱차 등만 넣어 만든 버블티처럼 밀크티가 아닌 버전도 존재하며, [[토란]]과 우유만 넣어 만든 버블티처럼 차를 넣지 않고 만든 버전도 있다. 주로 차갑게 해서 마시지만, 따뜻하게 마시는 경우도 있다.

현재는 [[초콜릿|초코맛]], [[우유|우유맛]], [[사과|사과맛]], [[딸기|딸기맛]], [[블루베리|블루베리맛]], [[코코넛|코코넛맛]], [[흑당|흑당맛]] 등 여러 종류의 버블티가 출시되고 있다.

== 국가별 명칭 ==
{{참고|타피오카 펄#이름}}
=== 중화권 ===
발상지인 [[중화민국]] 등 [[중화권]]에서는 버블티를 "펄 밀크티"라고 부른다. [[중화인민공화국]]에서는 버블티를 "[[타피오카 펄|펄]] [[밀크티]]"라는 뜻의 '''전주나이차'''({{zh|c=珍珠奶茶|p=zhēnzhū nǎi chá}})<ref>台南茶飲業者堅稱 珍珠奶茶出身台南　2004-9-30 台灣中央社記者</ref>나, "[[보바]] [[밀크티]]"라는 뜻의 '''보바나이차'''({{zh|c=波霸奶茶|p=bōbà nǎi chá}})라 발음하며, 중화민국에서는 버블티를 펄 밀크티라는 뜻의 '''친추 구리응떼'''([[대만어]]: Chin-chu gû-leng tê)라고 발음한다. 나이차({{zh|c=奶茶}})가 밀크티를 뜻하기 때문에 우유가 들어가지 않은 것은 중화인민공화국에서 "전주나이차"로 부르지 않는다. 중화인민공화국에서는 차와 부재료 종류에 따라 "패션프루트 버블 홍차"라는 뜻의 '''바이샹궈전주훙차'''({{zh|c=百香果珍珠紅茶}}), "버블 우롱 밀크티"라는 뜻의 "'''전주우룽나이차'''({{zh|c=珍珠烏龍奶茶}})", "버블 레몬 녹차"라는 뜻의 '''전주닝멍뤼차'''({{zh|c=珍珠檸檬綠茶}}) 등으로도 발음한다.

=== 영어권 ===
[[영어권]]에서는 "거품 차"라는 뜻의 '''버블 티'''({{Llang|en|bubble tea}})나 '''보바'''({{Llang|en|boba}}), '''보바 티'''({{Llang|en|boba tea}}) 등으로 발음하며 "버블 티"의 "버블({{Llang|en|bubble}})"은 [[타피오카 펄]]이 아닌 버블티를 흔들었을 때 생기는 거품 층을 의미한다.<ref>{{뉴스 인용 |성1=Reinfrank |이름1=Alkira |성2=Chan |이름2=Bernice |제목=History of bubble tea: how boba, born of a staff competition in Taiwan, became a global phenomenon |url=https://www.scmp.com/lifestyle/food-drink/article/2187047/history-bubble-tea-how-boba-born-staff-competition-taiwan |날짜=2019-02-23 |확인날짜=2019-10-06 |뉴스=[[South China Morning Post]] |언어=en}}</ref> 영어권에서 펄을 부르는 보바는 중화권에서의 용어인 '보바({{Llang|zh|波霸}})'를 따 왔다.<ref>{{웹 인용|url=https://www.appledaily.com.tw/forum/20180409/2JSVAULTMNGMXNWGXTCKDIXVZQ?utm_campaign=twad_article_share&utm_medium=social&utm_source=facebook&utm_content=share_link |title=曾泰元專欄：牛津英語詞典收錄台灣的「波霸奶茶」 - 蘋果日報 |access-date=2022-07-19 |archive-date=2022-09-27 |archive-url=https://web.archive.org/web/20220927030514/https://www.appledaily.com.tw/forum/20180409/2JSVAULTMNGMXNWGXTCKDIXVZQ/?utm_campaign=twad_article_share&utm_medium=social&utm_source=facebook&utm_content=share_link |url-status=live }}</ref>

=== 기타 ===
[[대한민국]]을 포함한 여러 국가들에서는 중국어 이름이나 영어 이름을 [[번역]] 또는 [[음차]]한 이름을 사용하며 [[일본]]에서는 버블티를 "'''타피오카티'''({{Llang|ja|タピオカティー}})", 또는 "'''타피오카'''({{Llang|ja|タピオカ}})"라고 부른다.

== 역사 ==
{{참고|타피오카 펄#역사}}
[[1980년]]대에 [[중화민국]]에서 개발되었으며, [[1986년]] [[타이난시|타이난]]의 한린차관({{lang|zh|翰林茶館}})에서 처음 만들어졌다는 주장과 [[1987년]] [[타이중시|타이중]]의 춘수이탕({{lang|zh|春水堂}})에서 처음 만들어졌다는 주장이 있다.<ref>{{뉴스 인용 |저자1=孟慶慈 |저자2=張菁雅 |제목=翰林茶館 自認珍奶始祖 / 春水堂強調 珍奶源自台中 / 泡沫紅茶 發跡自府城雙全 |url=http://old.ltn.com.tw/2004/new/oct/1/today-so10.htm |날짜=2004-10-01 |확인날짜=2019-09-19 |뉴스=[[自由時報]] |언어=zh-tw}}</ref>

[[대한민국]]에서는 [[2000년]]대 초반에 [[공차]], [[아마스빈]]을 비롯한 여러 버블티 전문점이 생기기 시작했다.<ref>{{뉴스 인용 |저자=조인직 |제목=[음식]서울파이낸스빌딩 아케이드 ＂품격있는 식당 다 모였네＂ |url=http://www.donga.com/news/article/all/20011122/7761938/1 |날짜=2001-11-22 |확인날짜=2019-09-19 |뉴스=[[동아일보]]}}</ref><ref>{{뉴스 인용 |저자=임영서 |제목=[창업] 건강관련 이색전문점 인기 '짱' |url=https://www.mk.co.kr/news/economy/view/2002/02/34400/ |날짜=2002-02-05 |확인날짜=2019-09-19 |뉴스=[[매일경제]] |archive-date=2019-10-03 |archive-url=https://web.archive.org/web/20191003010208/https://www.mk.co.kr/news/economy/view/2002/02/34400/ |url-status= }}</ref>

[[미국]]에서는 [[캐나다]]를 거쳐 도입되어 [[미국 서해안]]을 통해 유행하기 시작하였다.<ref>{{뉴스 인용|제목 = Boba Drinks|url = http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,999172,00.html|출판사 = TIME|저자 = Jeffrey Ressner|날짜 = 2001-02-05|확인날짜 = 2008-07-25|archive-date = 2008-09-17|archive-url = https://web.archive.org/web/20080917001945/http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,999172,00.html|url-status = dead}}</ref> 지금은 곳곳에서 [[밀크티]]를 파는 것을 볼 수 있다.

== 사건 ==
{{참고|타피오카 펄#발암물질 사건|타피오카 펄#공업용 전분 사건}}

== 기업 ==

=== [[중화민국]] 기업 ===

* [[팔공티]]<ref>{{웹 인용|url=http://www.palgongtea.co.kr/#store|제목=PALGONGTEA|확인날짜=2019-04-23}}</ref>

=== [[대한민국]] 기업 ===
* [[아마스빈]]<ref>{{웹 인용|url=https://www.amasvin.com/story|제목=Story {{!}} 아마스빈|언어=ko|확인날짜=2019-04-23}}</ref>
* [[공차]]
* [[쥬씨|차얌]]

=== [[미국]] 기업 ===
* [[공차]]<ref>{{웹 인용|url=https://www.gong-cha.co.kr/brand/|제목=공차|성=Newriver|언어=ko|확인날짜=2019-04-23}}</ref><ref group="주">원래 본사는 중화민국에 있었으나 2017년 공차코리아에서 본사를 인수하였으며, 2019년에 미국의 TA Associates에 추가적으로 매각되었다.</ref>

== 같이 보기 ==
* [[공차]]
* [[팔공티]]
* [[아마스빈]]
* [[알로에 펄]]
* [[타피오카 펄]]
* [[흑당 버블티]]
* [[우유 버블티]]
* [[딸기 버블티]]
* [[초코 버블티]]

== 각주 ==
{{각주}}

=== 내용주 ===
<references group="주"/>

=== 참조주 ===
{{각주|2}}
{{차}}
{{전거 통제}}
{{위키데이터 속성 추적}}
{{토막글|대만 요리|음료}}

[[분류:대만의 음료]]
[[분류:대만의 발명품]]
[[분류:대만의 차]]
[[분류:차 문화]]