스메시 문서 원본 보기

{{구별|스매시}}
{{음식 정보
| 이름        = 스메시
| 그림        = 
| 그림 크기   = 
| 설명        = 
| 다른_이름   = 스시메시, 초밥
| 나라        = [[일본]]
| 지역        = 
| 나라별_요리 = [[일본 요리]]
| 제조사      = 
| 만든 사람   = 
| 연도        = 
| 최소시간    = 
| 최대시간    = 
| 종류        = 
| 코스        = 
| 서브        = 
| 주_재료     = [[쌀밥]], [[식초]]
| 비주_재료   = [[소금]], [[설탕]]
| 변형        = 
| 1인분       = 
| 열량        = 
| 단백질      = 
| 지방        = 
| 탄수화물    = 
| 혈당_지수   = 
| 비슷한_음식 = 
| 기타        = 
| 난이도      = 
}}
'''스메시'''({{llang|ja|酢飯}}{{해석|초밥}})는 [[식초]]를 친 [[쌀밥]]이다.<ref>{{뉴스 인용 |성=오나리 |이름=나오코 |제목=시모노세키 카라토시장 ‘이키이키 바칸가이’ |url=http://www.enewsjapan.com/news/view.php?no=555 |날짜=2021-11-16 |확인날짜=2022-10-13 |뉴스=[[일본관광신문]]}}</ref> [[스시]]에 사용되는 밥이라 하여 '''스시메시'''({{llang|ja|寿司飯}}{{해석|[[스시]] 밥}})로도 부른다.<ref>{{뉴스 인용 |저자=엄지혜 |제목=히데코 “특별하지 않아 특별한 요리 교실” |url=https://ch.yes24.com/Article/View/32021 |날짜=2016-11-07 |확인날짜=2022-10-13 |뉴스=[[채널예스]]}}</ref>

== 만들기 ==
고두밥에 "스시스({{lang|ja|寿司酢}}{{해석|스시 식초}})"를 넣고 [[주걱]]으로 잘 저어 만든다.

== 각주 ==
{{각주}}
{{위키데이터 속성 추적}}
{{토막글|일본 요리}}

[[분류:스시]]
[[분류:쌀밥]]