허브 (식물) 문서 원본 보기

[[파일:Herbs.jpg|섬네일|일반적인 허브 식물의 모습.]]
'''허브'''({{lang|en|herb}})는 서양에서 향료나 약으로 사용하기 위해 키우는 [[식물]]을 말한다.<ref>[http://dictionary.reference.com/browse/herb herb definition | Dictionary.com<!-- 봇이 붙인 제목 -->]</ref> {{출처|날짜=2020-12-04|미국에서는 "herb"가 "herbaceous plant"의 약자로 쓰인다. 하지만 영국에서는 다르게 쓴다.}} 허브는 음식, 약재, 종교적 의식에 쓰인다. 참고로, 허브는 [[당귀]] 등 전통적인 약초나 [[약용 식물]]과 용어는 다르나 건강 유지와 병의 치료를 위한 약초로 활용한다는 점에서 유사하다. 다른 허브는 식용으로 쓰이기도 한다

== 식용 허브 ==
식용 허브라고 불리는 재료는 보통 우리가 알고 있는 채소와 다르다. [[채소]]같이 식재료보다 허브는 [[향신료]]와 같이 미량으로 맛을 내는데 사용한다.<ref name=":1">{{웹 인용 |제목=허브 |url=https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=5782231&cid=62861&categoryId=62861 |웹사이트=식물학백과 |확인날짜=2020-12-04}}</ref>

대중적인 식용 허브로는 보통 [[여러해살이 식물]]인 [[백리향]], [[라벤더]]나 [[두해살이 식물]]인 [[파슬리]], [[한해살이 식물]]인 [[바질]] 등이 있다.

== 종교적 의식 허브 ==
허브는 여러 [[종교]]에서 사용되며 [[몰약]], [[유향]]은 중동지역과 로마의 고대종교에서도 사용되었으며, 현재 [[기독교]]에서 쓰인다.<ref name=":1" /> [[인도멀구슬나무]], [[바질]], [[툴시]]는 [[힌두교]]에서 사용된다.<ref name=":1" /> 시베리아 샤머니즘에서도 허브는 종교적 용도로 쓰인다.

== 기타 ==
[[민트]], [[레몬타임]], [[레몬밤]], [[로즈메리]], [[루콜라]]와 같은 허브 이외에도 [[레몬 버베나]], [[세이지]], [[스테비아]], 속칭 구문초로 알려진 [[로즈 제라늄]], 장미 허브, 타임, '''체리 파이'''로도 불리나 고양이와 개 등 반려동물에게 치명적인 [[헬리오트로프]]라는 허브도 있다.

== 같이 보기 ==
{{위키공용분류}}
* [[허브 및 향신료 목록]]
* [[허브차]]
* [[나물]]
* [[향신채]]

== 각주 ==
{{각주}}

{{전거 통제}}
{{위키데이터 속성 추적}}
{{토막글|식물}}

[[분류:허브| ]]