스메시

스메시
원산지	일본
관련 요리	일본 요리
주요 재료	쌀밥, 식초
일반적으로 사용되는 재료	소금, 설탕
	파일:Wikibooks-logo-en-noslogan.svg [[:b:모듈:WikidataIB 484번째 줄에서 Lua 오류: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).\|Cookbook: 스메시]]; 모듈:Commons_link 64번째 줄에서 Lua 오류: attempt to index field 'wikibase' (a nil value).;

스메시(일본어: 酢飯→초밥)는 식초를 친 쌀밥이다.^[1] 스시에 사용되는 밥이라 하여 스시메시(일본어: 寿司飯→스시 밥)로도 부른다.^[2]

만들기

고두밥에 "스시스(寿司酢→스시 식초)"를 넣고 주걱으로 잘 저어 만든다.

이 글은 일본 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.