납작쌀

납작쌀은 익힌 뒤 납작하게 눌러 펴서 말린 쌀이다.

이름

남아시아에서 아발(தமிழ்: அவல், മലയാളം: അവൽ), 아발라키(칸나다어: ಅವಲಕ್ಕಿ), 아투쿨루(తెలుగు: అటుకులు), 추라(ଓଡ଼ିଆ: ଚୁଡ଼ା), 치브라(힌디어: चिवड़ा), 치우라(नेपाली: चिउरा), 칭라(বাংলা: চিঁড়া), 파웅아(ગુજરાતી: પૌંઆ), 포하(펀자브어: ਪੋਹਾ), 포헤(मराठी: पोहे) 등으로 불린다.

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