송아지고기

파일:MIN Rungis viandes de boucherie veau.jpg

시장에 진열된 송아지고기

송아지고기(영어: veal)는 송아지의 고기이다. 보통 종이나 성별에 관계없이 모든 송아지들이 대상이 되지만 주로 수컷 송아지를 송아지고기의 대상으로 삼는다.^[1] 또한 일반적으로 송아지고기는 같은 양의 쇠고기에 비해 가격이 비싸다는 특징이 있다.

같이 보기

각주

↑ Stacey, Caroline. “Is veal cruel?”. 《BBC Food - Food matters》. BBC. 2007년 5월 29일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2013년 8월 12일에 확인함.

외부 링크

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[1] Stacey, Caroline. “Is veal cruel?”. 《BBC Food - Food matters》. BBC. 2007년 5월 29일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2013년 8월 12일에 확인함.

[1]

v t e 고기
본문 사냥고기 : 생선 : 고기 : 새고기 : 해산물
새고기와 사냥고기	곰 닭 오리 칠면조 거위 꿩 뇌조 타조 기러기 메추라기 자고새 비둘기 박쥐 원숭이 토끼 사슴 캥거루 뱀 거북 기각류 악어 앨리게이터 크로커다일 얼룩말 부시미트	Food Meat Seafood Meat
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