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커피와 도넛

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어느 한 카페의 커피와 도넛

커피와 도넛은 미국과 캐나다에서 흔히 볼 수 있는 음식 및 음료 짝이다.[1][2][3][4] 이러한 짝은 간단한 아침 식사로 자주 먹으며[5], 카페뿐만 아니라 도넛 가게에서도 흔히 볼 수 있다.[3] 또한 간식으로 제공되어 즐기는 경우도 있다.[6]

커피 브레이크는 오전이나 오후에 "커피와 도넛(또는 롤빵)을 먹기 위한" 업무 휴식 시간으로 여겨지고 있다.[7] 1989년, 시장 조사 회사 NPD 그룹의 수석 산업 분석가인 해리 발저는 미국에서 전체 아침 식사의 41~42%가 커피를 포함하고, 14.2%가 도넛을 포함한다고 밝혔다.[8]

커피와 도넛은 다양한 단체, 자선 단체, 단체, 기업의 행사 및 모금 행사의 일환으로 제공된다.[9][10][11][12][13]

역사

도넛과 커피의 조합은 클라크 게이블이 영화 '어느 날 밤에 생긴 일'에서 도넛을 실수로 커피에 찍어 먹은 후 1930년대에 유행했다. 도시 전설에 따르면, 배우 메이 머리는 실수로 도넛을 커피에 찍어 먹었다고 한다.[14] 제2차 세계 대전 무렵, 도넛 가게는 자정 이후에도 문을 여는 몇 안 되는 가게 중 하나였기 때문에 커피에 찍어 먹는 것은 흔한 일이 되었다. 일부 도넛 가게는 경찰에게 무료 치안 유지를 대가로 커피와 도넛을 제공했다. 이보다 앞서, 전국 덩킹 협회(National Dunking Association)는 도넛을 찍어 먹는 캠페인을 벌였다.[15]

각주

  1. ↑ Black, Rosemary (2010년 12월 9일). “Coffee, donuts could make you smarter”. 《New York Daily News》. 2015년 10월 30일에 확인함. 
  2. ↑ Hall, Parker (2012년 11월 20일). “Daft Dunk”. 《Willamette Week》. 2015년 10월 30일에 확인함. [깨진 링크]
  3. ↑ 가 나 “Best Coffee and Doughnuts in America”. 《Imbibe Magazine》. 2011년 10월 19일. 2015년 10월 30일에 확인함. 
  4. ↑ Rucker, G.; Erickson, M.; Fortgang, L.; Fortgang, A.; Colicchio, T. (2013). 《Le Pigeon: Cooking at the Dirty Bird》. Potter/TenSpeed/Harmony. 289쪽. ISBN 978-1-60774-445-0. 
  5. ↑ Teleky, L. (1944). 《Industrial Nutrition》. Industrial commentaries. Industrial Commentaries. 45쪽. it is very unfortunate that so many workers take only coffee and doughnuts for breakfast (if they take breakfast at all!) ... 
  6. ↑ Shelby County Historical Society (1992). 《Shelby County, Indiana History & Families》. Turner Publishing Company. 230쪽. ISBN 978-1-56311-078-8. 
  7. ↑ Palmatier, R.A. (2000). 《Food: A Dictionary of Literal and Nonliteral Terms》. ABC-Clio ebook. Greenwood Press. 72쪽. ISBN 978-0-313-31436-0. 
  8. ↑ McMillan, Bo (2014년 6월 6일). “Disaster brewing for doughnuts—blame coffee prices”. 《CNBC》. 2015년 10월 30일에 확인함. 
  9. ↑ Scheen, Lexy (2015년 4월 29일). “Money raised from coffee and doughnuts helps Churchill Down community”. 《WLKY》. 2015년 10월 30일에 확인함. 
  10. ↑ Sentinel, Orlando (2015년 4월 30일). “Free coffee and doughnuts Friday at some SunRail stations”. 《Orlando Sentinel》. 2015년 10월 30일에 확인함. 
  11. ↑ Howe, Kaitlyn (2015년 9월 30일). “Volunteers serve free coffee, doughnuts to veterans at American Heroes Café in Wisconsin Rapids”. 《WJFW-TV》. 2015년 12월 22일에 원본 문서에서 보존된 문서. 2015년 10월 30일에 확인함. 
  12. ↑ Hendry, Luke (2015년 9월 8일). “Coffee and doughnuts for a good cause”. 《Belleville Intelligencer》. 2015년 10월 30일에 확인함. 
  13. ↑ Tsai, Luke (2014년 10월 10일). “Coffee, Doughnuts, and Lifting Up the Young Women of Oakland – What the Fork”. 《East Bay Express》. 2015년 10월 30일에 확인함. 
  14. ↑ “What You Donut Know About Doughnuts”. 2021년 6월 4일. 
  15. ↑ “Why do so many people eat doughnuts with coffee?”. 2021년 6월 30일. 

외부 링크

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