로수

로수
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종류	맑은국, 고깃국
원산지	폴란드
관련 요리	폴란드 요리
주요 재료	고기 국물
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종류

로수 스 쿠리(rosół z kury): "닭고기 로수"라는 뜻으로, 폴란드식 닭고기 맑은국이다.
로수 미실리프스키(rosół myśliwski): "사냥꾼의 로수"라는 뜻이다. 꿩고기 등 사냥 고기로 밑국물을 낸다.
로수 크룰레프스키(rosół królewski): "궁중 로수"라는 뜻이다. 쇠고기나 송아지고기, 흰 새고기(닭고기나 칠면조고기), 검은 새고기(오리고기나 거위고기) 세 가지로 밑국물을 낸다.

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